竹の子の冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   竹の子を使用する大きさにカットしたらキッチンペーパーで軽くふく。

2. 2

   そこに砂糖をまぶし軽く揉んだら30分位放置。

3. 3

   ラップに一回分ずつ分けたら鉄板にのせ、上にアルミをかけ冷凍庫へ。

4. 4

   凍ったのを確認したらジップロックにいれ空気を抜いて冷凍庫に戻せば、完成。