甜麺醤とダシダｄｅ❤生姜効いてる麻婆豆腐❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 木綿豆腐
- 水切りした物４００ｇ
- 牛豚ミンチ
- ■２００ｇ
- ごま油
- ■ティースプーン２分の１杯程度
- 生姜
- ■ティースプーン１杯程度
- にんにく
- ■チューブ１ｃｍ～
- 甜麺醤
- ■大１
- 水
- ☆450ｃｃ
- ダシダ
- ☆小さじ１
- お砂糖
- ☆２つまみ程
- 醤油
- ☆小さじ１.５
- 片栗粉
- ●小さじ２
- 片栗粉用のお水
- ●60cc
- 葱
- 小口切りで大１弱～
作り方
-
- 1
- お鍋に■を入れて中火で点火して４－５分炒める。
↑に☆を加えて沸騰させる。
沸騰したら２－３ｃｍ角にカットした木綿豆腐を入れて更に中火で４－５分加熱。
-
- 2
- １へ●の水溶き片栗粉を加えて強火で一気に４０秒加熱。
葱を散らして完成❤
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