白だし生姜ｄｅ❤鶏の大葉巻き唐揚げ❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉
- ２分の１枚
- 白だし
- ■大１
- 生姜
- ■チューブ１ｃｍ
- お砂糖
- ■１つまみ
- ごま油
- ■４－５滴
- 味醂・清酒
- ■各ティースプーン１杯程度
- 大葉
- ５枚
- 薄力粉
- ☆大２
- 片栗粉
- ☆ティースプーン１杯程度
- 水
- ☆大３弱
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉は１枚を５等分にカット。
↑
お好みの大きさで＾＾；
■と合わせて冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。
-
- 2
- ☆を良く混ぜておく。
↑に１を入れて大葉を巻き付ける。
手で軽くギュッと握っておく。
-
- 3
- 揚げ油を用意。
中温よりもやや弱めの揚げ油で３分程、程良く色づく程度まで揚げる。
１度引き上げて再度同じ温度で１分揚げて完成❤
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