お安い肉で○ 筋等が有る時は包丁で筋切りしたり叩いて下さい。生姜・ドレッシングの酢やオイルの効果でお肉が柔らかくなります。 ドレシングは玉葱で無く、他の物でも○
豚のコロンとした切り落とし（カレー用なのかな？）が半額で売ってました
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