ホッコリ❤馬鈴薯とイカの煮物❤ レシピ・作り方

ホッコリ❤馬鈴薯とイカの煮物❤
  • 約15分
  • 300円前後
小太郎1212
小太郎1212
和みます❤(人´∀`o)❤

材料(2人分)

  • イカ 1杯
  • 馬鈴薯 大きめ1個
  • ■220cc
  • ほんだし ■ティースプーン1杯程度
  • お砂糖 ■大1
  • 生姜 ■チューブ1cm~5cm
  • 酒・醤油・味醂 ☆各小さじ1.5

作り方

  1. 1 イカは皮が付いていれば面倒でも剥いておきます。

    分量外1gの塩で揉んで流水でもみ洗いしておきます。

    胴体の部分は輪切りカット。

    脚部分は食べやすい大きさにカット。
  2. 2 馬鈴薯は皮を剥き一口大の乱切り。

    600wレンジ3分チン。
  3. 3 小鍋に1と2と■を入れて沸騰させます。


    沸騰したら中火で3分加熱。

    人肌まで放置。

    その後さ再び沸騰させて☆を入れて煮込みます。
  4. 4 コトコト煮込み、煮汁が4分の1程度になったら完成❤

きっかけ

好きなものミックス^^

おいしくなるコツ

生姜多めの方が味は薄味でも 満足感が高いです^^;

  • レシピID:1090018591
  • 公開日:2014/10/19
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