簡単 ピクルスオイル レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ピクルス １～２本（小さい物）
- 塩胡椒 少々
- オリーブ油 大さじ2
- レモン汁 少々
- マスタード(粒マスタードでも○） 小さじ1～
- ピクルスの汁（有れば） 小さじ1～
作り方
-
1
ピクルスをみじん切りにし容器に入れ、マスタード・オリーブ油＋レモン汁・ピクルスの汁を加え混ぜます。
（ピクルスは１００円程の小指サイズな小さい物使用してます） - 2 味をみて塩胡椒を加え混ぜたら完成。冷蔵庫で保管し、3日位で使い切って下さい
-
3
お肉や魚、サラダ・パンに・・・
プレーンヨーグルトやサワークリームと混ぜてソースにしても○
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