カレーリメイク カレーパン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 食パン（サンドイッチ用でも○） 4枚
- 玉子豆腐 小さ目 半分
- カレー（余った物やレトルト） 100ｇ
- カレー粉 少々
- 小麦粉 大さじ1～
- 水 大さじ1
- たまご 小さ目 1個
- パン粉 大さじ2～3
- 油 適量
作り方
-
1
パン耳を切り落とします（今回は8枚切り食パン使用）パン耳は刻んでパン粉代わりに使うと○
玉子に水を加え混ぜて置きます -
2
カレーは冷蔵庫等で冷やして置きます。
あまりにユルイ場合はパン耳を刻んで加えると○具を有る程度潰し、カレー粉＋玉子豆腐を加えザックリと混ぜ種にします - 3 食パンの具を乗せる端に玉子液を付けてから具をスプーン1～位づつ乗せ半分に折り端を指で潰してくっつけます（パンが固いと折り曲げ難いので10秒程度レンチンすると○）
- 4 包んだパンに小麦粉をまぶし玉子液を絡めパン粉を付けます
- 5 フライパンに1ｃｍ程度の油を入れ熱し④を両面こんがりと揚げたら油切りし完成
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