ニラ醤油手羽 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ニラ醤油 大さじ1弱
- 手羽先 8本～
- 料理酒 大さじ1～
作り方
- 1 手羽先を洗って水分をキッチンタオルで拭きます
- 2 小袋にニラ醤油＋料理酒を入れ混ぜ、手羽先を入れて袋ごと揉み冷蔵庫で1時間～半日寝かせて味を染み込ませます
-
3
クッキングシートを敷いた鉄板に手羽を並べトースターで10分位コンガリと焼きます。
全体がふっくらとし、爪楊枝等で刺し透明な汁が出る様なら火が入ってる証拠です - 4 食べる時は 手羽の先の部分を折って（折り難い時はキッチンバサミで切り落としても○） 関節部分から二手に裂くと簡単に身の部分が食べれます＾ｍ＾
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