作り方
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- 1
- うどんを2～3ｃｍにザク切りにし、小麦粉＋片栗粉をまぶし水を入れ混ぜます。
生地に1つまみ分のチーズ＋薄切り玉葱を混ぜます
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- 2
- フライパンにオリーブ油を入れ小口切りウインナーを入れ点火しウインナーから脂が出てきたら端に寄せ、出た脂に生地を広げます。先ほどのウインナーを上に乗せます
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- 3
- 生地が固まって来たらチーズ・薄切りししとう・トマトを散らし蓋をし蒸し焼きにし焼き上げ完成。
食べる時にピザソースをつけて下さい
おいしくなるコツ
生地にチーズが混ざってるので生地がくっつきやすいです。生地のチーズが香ばしく、乗せたチーズはトロ～ンになる様に片面しか焼いてません。ホットプレートで作ると良いかも＾＾
きっかけ
沢山うどんが茹でてありました
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