寿司酢とかぼすでサッパリ❤鱈フライに大葉を添えて❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鱈切り身 ムニエル用４枚
- オーマイ からあげ粉 （醤油味）市販大３程度
- 寿司酢 ■小さじ２
- かぼす ■瓶・果汁ティースプーン１杯程度
- 胡麻 ☆小さじ１.５
- 大葉 ☆千切りで２枚分
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
鱈の切り身は良く洗って水気をしっかりふき取る。
刺身包丁等、良く切れる包丁でなるべく薄目に斜め削ぎ切りにする。 - 2 オーマイからあげ粉を絡めて中温よりやや高めの揚げ油で２分ほど揚げる。
-
3
器に盛りつけ２が熱い内に■をかける。
☆を散らして完成❤
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