❤鶏胸肉のジンジャー・メープル・黒酢・ソテー❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏胸肉
- 大きめ１枚
- 塩麹
- ■大２
- 生姜
- ■小さじ１
- メープルシロップ
- ☆大１
- めんつゆ
- ☆大２
- 黒酢
- ☆大１.５
- 白ごま
- ☆大１
作り方
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- 1
- 鶏胸肉は１枚を観音開きにして更に観音開き。
１枚から計４枚取ります。
↑
写真は残念な事に出来上がりを１枚床に落としちゃったので計３枚になっちゃいました＾＾；
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- 2
- １と■を合わせて冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。
２晩寝かせると一層柔らか❤＾＾❤
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- 3
- フライパンに分量外ティースプーン１杯程度のサラダ油を入れて中火で点火。
２を入れて各面２分焼いたら蒸し焼き６分。
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- 4
- ☆を混ぜた物を加えて中火のままコトコト煮汁を煮詰めていきます。
煮汁が無くなったら完成❤
おいしくなるコツ
煮汁が無くなりかけると
焦げ付くのが早いので・・・
無くなりそうかな？
と思ったら即、火から下ろして下さいね＾＾；
きっかけ
好きなものミックス＾＾
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ジューシー❤
そして濃厚サッパリ旨❤(人´∀｀o)❤