本マグロのアラｄｅ❤ハーブステーキスパイス焼き❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 本マグロ
- アラ・１５０ｇ
- アルペンザルツハーブ
- ☆１０振り程度
- にんにく
- ☆粉末２－３振り
- ステーキスパイス
- ☆７振り程度
- 清酒
- ☆小さじ１
- マヨネーズ
- ☆ティースプーン２分の１杯程度
作り方
-
- 1
- マグロのアラに分量外ティースプーン２分の１杯程度塩をふりかけて軽く揉みます。
５分放置。
ザル等に入れて流水で１分ほど洗い流して熱湯をかけて臭みをとります。
-
- 2
- ☆と１を馴染ませて１０分放置。
魚焼きグリルに入れます。
中火よりもやや強めの火加減で各面４分程度焼いて完成❤
※
火加減はご家庭のグリルで調整してくださいね❤