豚ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉の筋を切り全体を包丁の背で叩き余分な脂肪を少し切り落とします。
   塩胡椒を軽くしておきます

2. 2

   フライパンに潰したニンニク＋脂肪を入れ点火し香りが出たらニンニクを出し肉を入れ焦目が付くまで焼き裏返し料理酒＋焼き肉のタレ＋オイスターソースを加えニンニクを乗せ蓋をし火を入れます

3. 3

   火が入ったらお皿に盛って完成。