豚小間白菜レンジ蒸し レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
白菜を長方形にザク切りにしレンジ器に乗せ1分～加熱し少し柔らかくします。
荒熱が冷めたら軽く水気を絞っておきます。
玉葱をみじん切りにします - 2 豚小間粗いミンチ状にし中華スープの素＋砂糖を振って包丁でたたき、粘りが出てきたら生姜・料理酒・醤油を叩きながら混ぜ込んだら玉葱＋片栗粉を混ぜ肉種にします
- 3 スプーン1位の量の肉種の周りを白菜で包みクッキングシートかレンジ器に乗せ並べます（巻き終わりを肉種に押し込むと○）
-
4
料理酒を振ってレンジで1分程加熱したら向きをかえ1分加熱。
（爪楊枝等で刺し透明な汁になるまで加熱。汁が赤い場合は加減して再加熱） -
5
マヨ＋ポン酢＋砂糖を混ぜ更に少し敷き蒸し上がった④を乗せ完成。
ふつうに辛子醤油で食べても○
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