飴をつかって レンジ手羽先 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 手羽先を洗って水分をキッチンタオルで拭きます。
-
2
レンジ器に飴+めんつゆ+料理酒を入れ30秒程加熱し飴を溶かしたら手羽を絡めます。
手羽の皮目を下にしレンジで2分加熱 - 3 手羽を取り出し、タレだけを20秒加熱し煮詰めたら手羽をタレに絡ませ完成(まだ火が入ってない場合は、タレを絡ませた後30秒~1分加減して加熱すると〇)
きっかけ
手羽が安かったので
おいしくなるコツ
あまりメントールがキツイ飴で無い方が〇 フルーツ味が濃いのより 素朴な薬味な喉飴がベスト
- レシピID:1090014419
- 公開日:2014/04/09
関連情報
- 料理名
- 飴をつかって レンジ手羽先
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