もやしとホウレンソウの寿司酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホウレンソウは2～3ｃｍのザク切りにします。
   タップリの湯を沸かし塩を入れ沸騰したトコロにホウレンソウの茎ともやしを入れ1分位茹でたらホウレンソウの葉の分部を入れ茹であげます

2. 2

   湯を捨て水でススギザルにとり水気を絞ります。
   袋や器に入れ寿司酢と和え完成（少し薄味に作って下さい）

3. 3

   味付けを薄めに作って常備菜にすると〇冷蔵庫で2日位もちます。
   マヨで和えたり、ごま油で中華風にしたり、チリソースで和えたりと色々味に変化を付けても〇　付け合わせにも〇