豚肉まいたけ炒め レシピ・作り方

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ちぇざ8003
マイタケから水分が出るので火は強めでＯＫ

材料（3人分）

豚肉（薄切り・小間・バラ等）
100ｇ程度
まいたけ
1袋
方栗粉
小さじ1
醤油
少々
塩胡椒
少々
油
少々

作り方

  1. 1
    豚肉を2～3ｃｍに切り醤油を加えモミ方栗粉をまぶします。
    フライパンで豚を香ばしく焼き石づきをとってほぐしたマイタケを加え炒めます
  2. 2
    油が馴染んだら塩コショウを全体にし火を通し完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉に下味をつけ方栗粉をつけ油で焼くこと。マイタケの水分がイイ感じにシミます

きっかけ

まいたけが沢山あります

公開日：2014/02/16
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カテゴリ
簡単豚肉料理まいたけ
関連キーワード
まいたけ 豚 醤油 簡単
料理名
豚肉まいたけ炒め

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ちぇざ8003 あまり物で簡単にアレンジ！ 簡単で片付けが楽がモットウです（笑

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