シンプル❤ブリの塩胡椒＆かぼす焼き❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ブリ ブリ大根用・切り身３５０ｇ
- 塩 小さじ１弱
- 熱湯 ５００cc程度
- 塩胡椒 １切れにつき２－３振り
- かぼす果汁 小さじ１～２
作り方
-
1
ブリに塩をふりかけて軽く揉みます。
５分放置。
ザル等にブリを入れて流水で１分ほど洗い流して熱湯をかけて臭みをとります。 -
2
塩胡椒を１へふりかけて魚焼きグリルに入れます。
中火よりもやや強めの火加減で各面４分程度焼きます。
最後に刷毛でかぼす果汁を塗り、弱火にして各面１分焼き完成❤ -
3
※
火加減はご家庭のグリルで調整してくださいね❤
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つくったよレポート（1件）
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ぷ〜みぃまま♪2014/06/19 01:25
こんばんはぁ♪パパのおつまみに作ったよ～❤かぼすの香り良いね～！！美味しそうに食べてたよ❤パパうまごちっ♪
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