作り方
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- 1
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- レンジカップに豆腐を3～4等分にしていれ麻婆の素をかけ1000Ｗで1分加熱しスプーンの背で優しく中央に向かって押す様に具と豆腐を混ぜたら600Ｗで1分加熱します
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- 2
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- 水溶き方栗粉を少量づつ加えスプーンの背で押す様に全体を動かしトロミをつけます。600Ｗレンジで20秒加熱しヤヤ強めのトロミをつけ大根のツマを入れます
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- 3
- スプーンで麻婆をかけ600Ｗで20秒加熱し葱を散らして完成（猫舌の方なら、この加熱は不要です。つけ麺の様にして食べると〇）
おいしくなるコツ
トロミは普通の麻婆豆腐の時よりヤヤ強めして下さい。 大根のツマは細切りスライサー等で作ると簡単です
きっかけ
米って気分では無いが 何か。。。って時に
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