簡単 春雨サラダ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
- 春雨 4P
- お湯 春雨が浸る位
- 人参(細切り冷凍使用) 6本~
- キャベツ 半~1枚
- めんつゆ 大さじ1~
- 炒りゴマ(お好みで) ひとつまみ
- ハム 1枚~
作り方
- 1 レンジ用器に春雨を入れ、浸る位のお湯を入れ600Wレンジで1分チン。よく混ぜ(湯が足りなかった足して下さい)更に1分加熱します
-
2
キャベツを食べやすい大きさに切り冷凍の人参を折って一緒にザルに広げ①の熱々の春雨を入れます。
軽く水ですすぎ、シッカリ水気を搾ります -
3
半分に切って細切りしたハムを混ぜ、食べる寸前に麺つゆをかけ出来上がり(余ってる、付属の納豆のタレとかでもOKです^^;)お好みで炒りゴマをふって下さい
きっかけ
母の豪快レシピ。めんつゆだけのシンプルさが逆に旨い
おいしくなるコツ
春雨の水分を切る時にキャベツ等にかけると、野菜がほんのり柔らかくなります。水気はシッカリ搾って下さい。 作り置きする場合はゴマ油やオリーブ油等を入れると良いです
- レシピID:1090011421
- 公開日:2013/12/16
関連情報
- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- 簡単 春雨サラダ
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