レンジでリメイク！袋麺レシピ イカ混ぜラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 袋ラーメン（麺の力使用）
- 半袋～
- いか（イカ一夜干し使用）
- 1切れ
- 鷹の爪（無くても〇）
- 3分の1位
- チューブしょうが
- 5ｍｍ～
- チューブにんいく
- 5ｍｍ～
- 昆布茶
- 一つまみ
- 白髪葱（無くても可）
- お好みで
- 海苔
- お好みで
- レモン果汁
- お好みで
- ハニ―ポン酢（無くても可）
- 小さじ1弱
- バター（無くても〇）
- お好みで
作り方
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- 1
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- 麺の力を半分使用。
レンジ器に麺を入れ生姜・ニンニク・昆布茶を入れ(好みで鷹の爪も入れて下さい)お湯を麺の3分の1位まで入れレンジで1分加熱し、麺をほぐして再度レンジで1分チン
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- 2
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- イカの一夜干し1本を削ぎ切りにし、半分の量を細切りにします。
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- 3
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- お湯が余ってる様でしたら湯を捨て、イカを混ぜ、レモン果汁を数滴垂らすか レシピID: 1090010668「ハニ―ポン酢」をかけて食べて下さい
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- 4
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- お好みで白髪葱＋海苔をトッピングしても〇
味が足りない時は、めんつゆや昆布茶で調節して下さい。
バターを乗せてちょっと醤油垂らして食べても〇
おいしくなるコツ
お湯は入れ過ぎない事です。イカを削ぎ切り・細切りにする事で麺と絡んでくれ味のアクセントになります。削ぎ切りの食感との差も良いです＾＾白髪葱を多めに作って 冷凍で保存しておくと便利です
きっかけ
イカ一夜干しが微妙に余ってしまった。。。
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