レンコンとベーコンのソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
- レンコン 1個
- ベーコン（厚切りベーコン使用） 2枚
- 料理酒 大さじ2
- 胡椒 お好みで
作り方
-
1
レンコンの皮をピーラーで剥き4～5ｍｍの厚切りに切り、半分に斜め切りにします。厚切りベーコンを切り（カルボナーラに入ってる位がべスト）材料をフライパンに入れ火を点けます
-
2
ベーコンから脂が出てきますので、その脂で焦んがり焼いて料理酒をかけ水分を飛ばしたら完成！
歯ごたえが残る様に加熱時間はトータルで2分位でＯＫ
-
3
お好みでブラックペッパーをたっぷりとかえるとオツマミに良い品になります
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンとベーコンのソテー
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