レンジで簡単 ドライチキン レシピ・作り方

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ちぇざ8003
ビーフジャーキー風に…鶏肉でジャーキー風を作りたかったチャレンジメニューです

材料(1人分)

鶏肉(ササミ・胸肉でも○)
半分
唐揚げ粉
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1
    ササミを筋を取り(胸肉でもOK)薄くスライス、クッキングシートに並べ、軽くから揚げ粉を散らしなじませ1000Wレンジで30秒チン。水分を拭きます
  2. 2
    10~づつチンして行き水分を飛ばして完成。

    好みで①の最初の加熱が終わった時にブラックペッパーをかけて加熱し水分を抜いて下さい

おいしくなるコツ

唐揚げ粉は味が濃いので少量振って下さい。好みのスパイスをプラスすると○ ビーフジャーキーの様な堅めの噛み応えになりお酒にお供に^^ ササミ・胸肉などタンパクな部分で作って下さい

きっかけ

鶏肉でジャーキー風を作りたかったチャレンジメニューです

公開日:2013/11/24

関連情報

カテゴリ
ささみ
関連キーワード
簡単
料理名
レンジで簡単 ドライチキン

このレシピを作ったユーザ

ちぇざ8003 あまり物で簡単にアレンジ! 簡単で片付けが楽がモットウです(笑

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