しば漬けどーん！さっぱり肉丼レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

しば漬けが余った時に作ってみて下さい

材料（2人分）

豚肉（豚小間等）: 150ｇ位

たまねぎ: 半分

みりん: 大さじ1～

めんつゆ: 大さじ1

砂糖: 少々

料理酒: 大さじ2

しば漬け: 8本～10本

ごはん: 2杯

小麦粉: 小さじ1

油: 少々

マヨネーズ(お好みで): お好みで

作り方

1

しば漬は半分に切り水にさらし塩分を抜く。
肉に小麦粉をまぶし少量の油で薄切りにした玉葱と一緒に焼く。
半分ほど火か通ったら、しば漬けと全ての調味料を入れ、タレを絡めながら炒めます。
2

ごはんに乗っけて好みでマヨをトッピングしてガッツリ食べて下さい

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しば漬けの塩分が有るので、みりんや砂糖で甘味を強めに味付けして下さい。豚肉は小間肉等脂身が有った方がしば漬けに合います

きっかけ

しば漬けが微妙に余ってたので豚小間と一緒に炒めたら味が濃かったので丼にしてみました

公開日：2013/11/20

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関連情報

カテゴリ: 豚丼

関連キーワード: 肉豚漬簡単

料理名: しば漬けどーん！さっぱり肉丼

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ちぇざ8003 あまり物で簡単にアレンジ！簡単で片付けが楽がモットウです（笑

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