作り方
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- 1
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- 白菜の白い分部を薄く削ぎ切りにします。
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- 2
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- 器になる様に並べ小麦粉を振る（解りやすい様にラップで撮影してますが、ホイルのカップに敷いて下さい）
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- 3
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- ベーコンを敷きます（豚バラ使用なら塩コショウして下さい）
水切りした豆腐に小麦粉をまぶし中央におきます
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- 4
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- 豆腐の上にマヨ＋おから白ごまドレッシングをかけトースターで4～5分焼き目が付くまで焼きます
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- 5
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- こんがり焼けたら完成！
お好みで七味やネギを薬味にしても〇
お弁当用のアルミカップを使うと良いです。
豚バラや豚小間で作ると材料の接着力が増します
おいしくなるコツ
白菜の白い部分は焼くと甘く美味しくなります。
きっかけ
白菜が沢山あったので
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