❤鶏ステーキと彩り野菜のカレー炒めを添えて❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏もも肉に☆を合わせて冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。
-
2
鶏肉を焼く前に、野菜を準備。
じゃがいもは皮を剥いて一口大の乱切りカット。
６００ｗレンジ２分半チン。
南瓜とズッキーニは一口大にカット。 -
3
フライパンを中火で点火。
油なしで１を皮面から焼いて行きます。
中火で皮面を３分ほど焼いて焦げ目が軽く付いていたらひっくり返します。
南瓜とじゃがいもを一緒に入れて蒸し焼き６分。 -
4
その後鶏肉を一旦引き上げます。
ここで出ている油脂は取り除かず使います。 -
5
ズッキーニを入れて中火で点火。
４－５分炒めたらカレー粉とバターを入れて更に２分ほど炒めます。 -
6
キッチンペーパーで油脂をふき取りバジルを振りかける。
アルペンザルツハーブで味を調えます。
鶏肉を１－２cmの厚みにカットして野菜を添えて完成❤
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