ゴロゴロ具材のドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱を、粗みじんに切ります。
   肉は、玉葱よりヤヤ大き目に切ります。切った肉に唐揚げの粉を揉みこんでおきます

2. 2

   フライパンに油を敷き、玉葱・肉・生姜を加え炒めます。

3. 3

   全ての調味料を入れ、炒め煮にします。
   唐揚げ粉が入ってるので、濃度が付きます

4. 4

   お湯を大さじ1位入れた器に卵を落と、600ｗレンジで40秒加熱します

5. 5

   半熟っぽく仕上がってればＯＫ。
   
   ポーチドエッグにしたいなら、ラップに少量水をパッパッと散らし、生卵を割り入れ、茶きん絞りにし600ｗで40秒程チンすると出来ます

6. 6

   ごはんに③をけます。

7. 7

   半熟玉子も乗せ完成。
   
   もっと卵がトロトロで丼ぶりに入れて、かき込んで食べるのも良いですねぇ～

8. 8

   お好みで、マヨやソース、香辛料等かけて食べて下さい