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パリパリ!キムチそうめん レシピ・作り方

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ちぇざ8003
余った茹で素麺で簡単アレンジ!おやつに、おつまみに・・・

材料(1~2人分)

茹でた そうめん
茶碗1位
方栗粉
大さじ1
キムチ
8切れ位
ベビーチーズ
1個
しそ
好み
焼き海苔
好み
サラダ油(ゴマ油でも可)
小さじ1~2
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作り方

  1. 1
    余った茹で素麺でOKです。
    素麺を食べやすいサイズにザク切りにし、大さじ1の方栗粉をまぶします
  2. 2
    フラパンの油が熱くなったら 素麺を4当分にし平たく乗せ、キムチとチーズを千切がチーズを乗せていきます
  3. 3
    素麺のフチがカリっとしてきたら裏返して、フライ返しで潰しながらカリっと焼きつけます
  4. 4
    更に裏返し焼きパリっとしたら完成!
    好みで焼き海苔やシソで包んで食べるとパリパリ&風味豊かで美味しいです。
    ホットプレートで作って食べるのも良いですねぇ

おいしくなるコツ

油が熱された状態で素麺を投入した方がパリパリ・カリカリに仕上がります。キムチの汁気が多い時は搾って使用して下さい

きっかけ

微妙に素麺が余ってて、キムチも微妙に余ってたので^^;

公開日:2013/08/20

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめん
関連キーワード
そうめん キムチ チーズ おやつ
料理名
パリパリ!キムチそうめん

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ちぇざ8003 あまり物で簡単にアレンジ! 簡単で片付けが楽がモットウです(笑

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