舞茸＆青じその混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ご飯 600ｇ
- 舞茸 1パック（100ｇ）
- 青じそ 8枚
- 白ゴマ 大さじ1
- ゴマ油 大さじ1/2
- ●オイスターソース、酒、水 各大さじ1
- ●砂糖 小さじ1
作り方
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1
●印を合わせておきます。
-
2
舞茸を手で小さくほぐします。
-
3
青じそは縦半分に切ってから千切りにし、水にさらしてペーパーでよく水気をきっておきます。
-
4
熱したフライパンにごま油を入れ、舞茸を炒めます。
-
5
しんなりしたら●印を入れ、水分がなくなるまで炒めます。
-
6
ご飯に4と白ゴマ、青じそを混ぜて出来上がりです。
※青じそはトッピング用に少し取り分けました(^^)
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- 混ぜご飯
不二子ちゃん２号
ご訪問ありがとうございます♪
美味しい物＆お酒大好きな私ですが、センスと腕が無くお料理はいまひとつ(^^)
料理下手な私にでも出来る簡単レシピをご紹介できればと思ってます♪
皆様の素敵なレシピにも、どんどんチャレンジしていきたいと思っております。
宜しくお願いします＼（＾Ｏ＾）／
ブログにもお立ち寄り頂ければ幸いです♪http://plaza.rakuten.co.jp/osakelove/
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つくったよレポート（2件）
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TOMOMI99682016/03/27 22:45
野菜嫌いの娘が食べやすいように細かくしてあげました～！
最初は嫌がってましたがちゃんと食べてくれました♪
ごちそうさまでした☆ -
さとママ36452013/08/07 19:46
不二子ちゃん こんばんは♪ようやく、このレシピ作れました＾＾
大葉がいい香りで、舞茸とオイスターオースがとても合うんですね♪夫に大好評でした。ごちそうさま☆
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