人参と切り干し大根の余分な水分はしっかりと絞ってから調味して下さい。 塩、醤油、ごま油を加えて、お好みの辛さでお召し上がりいただけます。
切干大根と人参は、生でいただくことで加熱に弱い栄養素まで丸ごと摂取することができます。 生食は加熱に弱い栄養素まで丸ごといただくとともに、歯ごたえが楽しく その食感が満腹感につながるため、ダイエット中の方にもオススメです。
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