ちょっと贅沢❤蟹入り味噌汁❤ レシピ・作り方

ちょっと贅沢❤蟹入り味噌汁❤
小太郎1212
小太郎1212
蟹の旨みがギュー!!
❤(人´∀`o)❤

材料(4人分)

  • 爪の部分4ヶ
  • 味噌 大1.5
  • 600cc
  • 人参 中半分
  • ごま油 小匙2分の1
  • 大根 10cm
  • 長ネギ2分の1本

作り方

  1. 1 蟹は熱湯でさっと湯がいておきます。

    鍋に水、蟹を入れて煮立たせる。
    灰汁が出てくるのでこまめに取り去ります。
  2. 2 人参は半月切り。
    大根もはイチョウ切り。
  3. 3 ①へ②を入れて中火で3分煮込む。
    葱を斜め削ぎ切りにして入れて更に中火で2分煮込む。
    味噌とごま油を加えて完成❤

きっかけ

お歳暮で蟹を戴いたので^^

  • レシピID:1090005866
  • 公開日:2012/12/28
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