塩麹de❤メカジキのマヨカレー焼き❤ レシピ・作り方

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小太郎1212
お弁当にも。(・ω・)bグッ❤

材料(3人分)

メカジキ
3切れ
塩麹
小さじ2
マヨネーズ
大1
カレー粉
小さじ2分の1
小さじ1.5
好みで大蒜
チューブ1cm

作り方

  1. 1
    ジップロック等にメカジキと塩麹、マヨネーズ、カレー粉、大蒜を入れて良く揉み、冷蔵庫で最低1時間寝かす。
  2. 2
    フライパンに油を入れて中火で点火。
    2分ほど①を焼き、軽く焦げ目が付いたらひっくり返して裏面も同様に2分焼く。その後弱火で蒸し焼き4分。

きっかけ

好きなものミックス^^

公開日:2012/12/13

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カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)

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