簡単❤蓮根と竹輪のお好みソース炒め❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 竹輪 ５本
- 蓮根 水煮２００ｇ
- ごま油 小さじ１.５
- 大蒜 好みでチューブ１ｃｍ
- お好みソース 大３
- 鰹節 １パック
- 青のり 小さじ２
- 胡麻 大１
作り方
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1
今回は水煮、大体５－６ｍｍ程度の厚みがある輪切りスライスを使用。
蓮根は一口大、または半分にカットします。 - 2 竹輪は斜め削ぎきり。
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3
フライパンにごま油を大蒜を入れて中火で点火。
大蒜の香りが立ったら①と②を入れて中火で５分炒める。
その後、胡麻とお好みソースを入れて絡める。 - 4 鰹節と青のりをまぶして完成❤
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