はちみつが隠し味☆さつまいもポタージュ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
さつまいもを１㎝角くらいに切り、少しの間水につけてあくを抜く。
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2
濡れた状態のさつまいもをラップで包み、６００ｗのレンジで３分間加熱する。
-
3
鍋にバターと２を入れて中火でさつまいもが十分柔らかくなるくらいまで火を通す。柔らかくなったら水をいれて少し煮る。
-
4
いったん火を止め、はちみつ、牛乳、砕いたコンソメを入れて、ブレンダーでさつまいもをつぶす。
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5
つぶし終えたらまた火をつけて中火で温かくなるまで煮詰める。
黒こしょうをかけたら完成。
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まろん4272013/06/18 22:21
甘くてとっても美味しかったです♪１歳の息子がたくさん飲んでくれました(^ ^)
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はつみつがさつまいもの甘さをより引き出してくれます。
お子様も大喜びの味だと思いますよ＾＾☆