塩麹de❤キャベツと鶏肉の塩ニンニク炒め❤ レシピ・作り方

塩麹de❤キャベツと鶏肉の塩ニンニク炒め❤
小太郎1212
小太郎1212
ご飯がススム君❤(人´∀`o)❤

材料(4人分)

  • キャベツ 4分の1カット~2分の1カット
  • 鶏胸肉 1枚
  • 塩麹 大1.5
  • ニンニク チューブ1cm
  • 塩こしょう 適量
  • 胡麻油 小匙2分の1

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大にカット。塩麹、ニンニクをと合わせてポリ袋で良く揉みます。冷蔵庫で最低1時間寝かす。
  2. 2 キャベツは食べやすい大きさにざく切り。芯も使いましょう^^
    芯は薄く斜めに削ぐと良いです❤
  3. 3 フライパンに①を入れて弱火で点火。
    ジックリ焼いて油分をだします。
    7-8分経ったらキッチンペーパーで半分ほど余分な油を取ります。
  4. 4 キャベツを入れて中火に直してキャベツがしんなりする程度まで炒める。
    弱火にして蒸し焼き3分ごま油を回し入れる。塩こしょうで味を調えて完成❤

きっかけ

好きなものミックス^^

  • レシピID:1090005049
  • 公開日:2012/09/30
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つくったよレポート(3件)

  • たんさん娘
    たんさん娘
    2016/01/12 18:06
    塩麹de❤キャベツと鶏肉の塩ニンニク炒め❤
    こんばんは〜
    今日は、メチャメチャ寒いね〜 このくらいだと、夜にお弁当詰めちゃえそう^ ^
    美味しいレシピ、ありがとね♡
  • noono♪
    noono♪
    2013/05/10 00:10
    塩麹de❤キャベツと鶏肉の塩ニンニク炒め❤
    モモ肉ですがお弁当なのでにんにく控えめで…キャベツがおいしい時期にもっともっと食べたくなりました♪ウマウマ♡
  • うたうタ
    うたうタ
    2012/10/09 09:50
    塩麹de❤キャベツと鶏肉の塩ニンニク炒め❤
    キャベツもりもり、美味しくいただきました~(*^^*)

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