牛肉とごぼうの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 牛こま切れ 100g
- ささがきごぼう 50g
- 糸こんにゃく 200g
- ☆砂糖 大さじ 4
- ☆酒 大さじ 1
- ☆醤油 大さじ 3
作り方
- 1 糸こんにゃくはカットして下ゆでし、ザルに上げる。
- 2 フライパンに油大さじ１を熱し、ささがきごぼうを炒める。しんなりしたら牛こま切れ肉・糸こんにゃくを加えて炒め合わせる。
- 3 ②に砂糖・酒・醤油を加えて煮汁が少なくなるまで炒め煮する。
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シメジを入れても美味しいよ。