材料（１人分）
- きゅうり
- １本
- 塩
- 小さじ１/３
- 味の素
- ４～５ふり
- ごま油
- 大さじ１弱
- タバスコ
- ５～６ふり
作り方
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- 1
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- きゅうりのヘタをとり、ビニール袋に入れ麺棒などで食べやすい大きさに割ります。（包丁で切ってもOKですが、割るほうが味がしみやすいです。）
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- 2
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- １に塩と味の素を入れて、全体に絡むように袋を振ります。
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- 3
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- ２にごま油とタバスコを振り入れ、再び袋を振って味を絡ませて出来上がり。
おいしくなるコツ
・調味料の量は、お好みで加減してください。
（塩は強めのほうが美味しいです）。
・時間がたつと、きゅうりから水が出るので、
食べる直前に和えるようにしてください。
きっかけ
居酒屋さんの味を再現しました。