超簡単にんじんとごぼうの酢の物 レシピ・作り方

超簡単にんじんとごぼうの酢の物
  • 約15分
  • 100円以下
yu-☆mama
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お酢が食欲をそそります!お弁当のおかずにも向いてますね☆

材料(3人分)

  • にんじん 大半分
  • ごぼう 1本
  • 砂糖 大さじ4
  • 大さじ4
  • 1/2カップ
  • ごま 好きなだけ
  • 少々

作り方

  1. 1 にんじんは皮を剥きごぼうはたわしで泥をよく落とし千切りにして、ごぼうは水にさらしておく!
  2. 2 鍋に水1/2カップ、酢大さじ4砂糖大さじ4塩少々で沸騰したらにんじんごぼうを入れる
  3. 3 汁気がなくなるまで煮詰めて仕上げにごまをお好きなだけふりふりで完成です!

きっかけ

冷蔵庫の残り物できんぴらにしようと思ったんですが、またきんぴらかぁ~と思い味付けを変えてみました!

おいしくなるコツ

ごまはけちらず沢山ふりふり!

  • レシピID:1090002891
  • 公開日:2012/01/26
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カテゴリ
にんじん
料理名
にんじんごぼうの酢の物
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