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カボチャの優しい❤白和え❤ レシピ・作り方

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小太郎１２１２
南瓜の甘みに少量のワサビ。
ツンとくる味が優しい甘味の南瓜と
お豆腐の味わいに良く合います＾＾

材料（４人分）

木綿豆腐
２００ｇ
坊ちゃん南瓜
半分
☆調味料☆
味噌
大１
出汁の素
小さじ２
お砂糖
大１
ごま油
小さじ２分の１
めんつゆ
大１
胡麻
大１～
わさび
チューブ1cm
ほうれん草（冷凍を使用）
３０ｇ程度
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作り方

  1. 1
    豆腐はシッカリ水切りしておきます。
    ボウルに調味料を合わせておきます。
  2. 2
    南瓜は一口大にカットして耐熱皿に入れて６００ｗレンジ５分チン。冷凍ほうれん草は２－３ｃｍにカット。
    レンジ６００ｗ１分チン。
    あら熱が取れたら①とあわせてごまを入れたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の物を使いたくて

公開日：2011/11/03
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
白和え

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小太郎１２１２

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