ふんわり✿ポテトパフ レシピ・作り方
材料（２－３人分）
- 小判型（中くらい）約8ヶ分
- マッシュしたポテト（熱い内に使ってね） カップ分（日本のカップ計量でＯＫ）
- お好みのすり下ろしたチーズ 私はパルメザンかチェダー 60ｇ
- 薄力粉 大匙山盛り1杯（ポテトの水分で調整）
- パセリやバジルの乾燥した葉 今回は乾燥パセリ 大匙１－２
- 胡椒 適量（効かせた方が美味しい）
- 塩 適量
- 卵 ｍ１ヶ
- クラッシュナッツ（今回はアーモンド） 大１－２
- ↑ローストします
作り方
- 1 全ての材料を、上から順番にボウルでまんべんなく混ぜる。
-
2
※
本当にふんわりしているので固さは小麦粉で調節して下さいね。 - 3 とろんとした纏まりになりますが、もともと火が通っているので中まで焼けなくても平気✿
- 4 フライパンに油（分量外）を入れてお好みの形に整えて焦げ目が付くまで焼きます。
- 5 乾燥した葉をバジルソースで換えても美味しいです。その時には塩胡椒は抜いてくださいね。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトパフ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
だいすけ32012/04/03 21:21
チーズたっぷり、アーモンドのアクセントも良くって、美味しかったです＾＾/ごちそうさまでした☆
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
