これからの寒い時期に☆自家つゆおでんレシピ・作り方

Name: これからの寒い時期に☆自家つゆおでん
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ちくわ 2本; ごぼう巻き ４本; さつま揚げ ４個; 卵 ２個; 大根 ８cm; 【つゆ】; 水 1500cc; オイスターソース 大さじ１／２; 塩 大さじ1; だしの素 少々

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約30分
500円前後

ROCO☆WAY

不思議な組み合わせで、コンビニのような味に、、、（ΦωΦ）

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

ちくわ: 2本

ごぼう巻き: ４本

さつま揚げ: ４個

卵: ２個

大根: ８cm

【つゆ】

水: 1500cc

オイスターソース: 大さじ１／２

塩: 大さじ1

だしの素: 少々

作り方

1

大根は2cm幅に輪切りにする
ちくわは半分に斜め切りにする
卵は茹でておく
2

鍋につゆの材料を全て入れて、お好みの具材を入れて味がしみ込むまで煮込んだら出来上がり♬

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火力は中火で沸騰しない程度に煮込むとつゆが濁らずに美味しくできますφ(・ω・ ) こんにゃくなどお好みの具材を入れてみてください♬

きっかけ

おでんのつゆの素がなかったので自家製つゆで作ってみました(❍❛‿❛❍❋)

公開日：2011/10/17

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このレシピを作ったユーザ

ROCO☆WAY 只今、2人目育児奮闘中！！！o(・ω・　) 料理に時間がかけれないから少しでも早く・おいしく、そして取り分けできるものを研究中☆ もちろん激安食材をメインに❤❤❤ 簡単即席料理～ちょっとこだわりレシピまで色々のせていこーと思います♪(*･ω･*) ただ今バタバタしており承認が遅れ気味ﾃﾞｽ(>ω<、) せっかくつくレポ頂いているのに承認が遅くて申し訳ありませんm(_ _)m