簡単うま～な鶏肉とじゃがいもの青じそガーリック炒めレシピ・作り方

Name: 簡単うま～な鶏肉とじゃがいもの青じそガーリック炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏肉 1枚; じゃがいも 1個; 大葉 10枚; ニンニク 1かけ; オリーブオイル 大さじ1; 塩こしょう 少々

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約10分
300円前後

ROCO☆WAY

大葉の香りとニンニクの味が染みてご飯が進みます～╰(✿´⌣`✿)╯♡

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

鶏肉: 1枚

じゃがいも: 1個

大葉: 10枚

ニンニク: 1かけ

オリーブオイル: 大さじ1

塩こしょう: 少々

作り方

1

●下準備●
鶏肉は皮をとり、2〜3角に切って塩こしょうで下味をつけておく
じゃがいもは一口大に切る
ニンニクはあらみじん切りにする
大葉は手で大きくちぎる
2

フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを香りが出るまで炒め、じゃがいもと大葉を加える。
3

じゃがいもに火が通ったら鶏肉を加えて色が変わったら塩こしょうで調味し鶏肉に火が通ったらお皿に盛り付けて出来上がり♬

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏肉はそぎ切りにすると早く火が通って簡単に出来ます☆ 仕上げに大葉を乗せると見栄えがキレイです(❍❛‿❛❍❋)

きっかけ

ガーリックの効いたおかずが食べたくて(❍❛‿❛❍❋)

公開日：2011/09/13

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このレシピを作ったユーザ

ROCO☆WAY 只今、2人目育児奮闘中！！！o(・ω・　) 料理に時間がかけれないから少しでも早く・おいしく、そして取り分けできるものを研究中☆ もちろん激安食材をメインに❤❤❤ 簡単即席料理～ちょっとこだわりレシピまで色々のせていこーと思います♪(*･ω･*) ただ今バタバタしており承認が遅れ気味ﾃﾞｽ(>ω<、) せっかくつくレポ頂いているのに承認が遅くて申し訳ありませんm(_ _)m