ピリ辛野菜炒め☆キャベツと鶏肉の豆板醤炒めレシピ・作り方

Name: ピリ辛野菜炒め☆キャベツと鶏肉の豆板醤炒め
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 鶏胸肉 １／２枚; キャベツ ３枚; たまねぎ １／２; ◎酒 大さじ１.５; ◎しょうゆ 大さじ１; ◎砂糖 小さじ１; 豆板醤 小さじ１

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約10分
100円以下

ROCO☆WAY

キャベツと鶏肉でさっぱり食べられます♪ピリッとした辛さがおいしいおかずです(ﾉ´∀｀*)

みんながつくった数 28件

材料（２人分）

鶏胸肉: １／２枚

キャベツ: ３枚

たまねぎ: １／２

◎酒: 大さじ１.５

◎しょうゆ: 大さじ１

◎砂糖: 小さじ１

豆板醤: 小さじ１

作り方

1

●下準備●
鶏肉は一口大の薄い削ぎ切りにし酒小さじ２を振る。
キャベツはざく切り、たまねぎは５ｍｍの薄切りにする。
2

フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を少し焼き色がつくまで炒め、たまねぎ→キャベツを加え◎を入れ炒め合わせる。
3

キャベツが少ししんなりしたら豆板醤を加え出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツの歯ごたえを残したい方は、③ですぐに豆板醤を加えて火を止めてくださいφ(・ω・ )

きっかけ

鶏肉を使った野菜炒めが作りたくて(｀・ω・´)

公開日：2011/05/30

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このレシピを作ったユーザ

ROCO☆WAY 只今、2人目育児奮闘中！！！o(・ω・　) 料理に時間がかけれないから少しでも早く・おいしく、そして取り分けできるものを研究中☆ もちろん激安食材をメインに❤❤❤ 簡単即席料理～ちょっとこだわりレシピまで色々のせていこーと思います♪(*･ω･*) ただ今バタバタしており承認が遅れ気味ﾃﾞｽ(>ω<、) せっかくつくレポ頂いているのに承認が遅くて申し訳ありませんm(_ _)m