野菜たっぷり♪キャベツと豆腐のチャンプルー風炒めレシピ・作り方

Name: 野菜たっぷり♪キャベツと豆腐のチャンプルー風炒め
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: キャベツ ５枚; ピーマン １個; 豆腐 半分; かつお節 小袋１; ごま油 大さじ２; 塩こしょう 少々

アプリをダウンロードする

約15分
100円以下

ROCO☆WAY

材料はたったのこれだけっ！シンプルな味付けでたっぷり野菜が食べられます(´・ω・)ﾉ★*ﾟ
かつお節の香りと味が野菜によく合います♪

みんながつくった数 4件

材料（２人分）

キャベツ: ５枚

ピーマン: １個

豆腐: 半分

かつお節: 小袋１

ごま油: 大さじ２

塩こしょう: 少々

作り方

1

●下準備●
キャベツは軸をとり、３～４ｃｍ角に切る
ピーマンは細切りにする
豆腐は手で大きめにくずしざるに乗せ５分以上おいて水切りをする
2

フライパンにごま油を熱し豆腐を入れ焼き色がついたらピーマン・キャベツを加えて炒める
3

ピーマンに火が通ったら塩こしょうで調味し、仕上げにかつお節を加えて混ぜ出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

濃い味付けのお好きな方は、豆腐は小さめにくずした方が味がしみておいしいですφ(・ω・ )

きっかけ

家にある材料で何か簡単に作りたくて(´・ω・｀)

公開日：2011/05/01

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ROCO☆WAY 只今、2人目育児奮闘中！！！o(・ω・　) 料理に時間がかけれないから少しでも早く・おいしく、そして取り分けできるものを研究中☆ もちろん激安食材をメインに❤❤❤ 簡単即席料理～ちょっとこだわりレシピまで色々のせていこーと思います♪(*･ω･*) ただ今バタバタしており承認が遅れ気味ﾃﾞｽ(>ω<、) せっかくつくレポ頂いているのに承認が遅くて申し訳ありませんm(_ _)m