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酒かす好き必見　☆おいしい酒かすプリン☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２人分）

  • 酒かす

    ８０ｇ

  • 牛乳

    ２５０ｍｌ

  • 卵

    ２個

  • 砂糖

    ５０ｇ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
酒かす好き必見　☆おいしい酒かすプリン☆
  • 300円前後

プリン大好き！　酒粕も好きなので、酒かすプリン、作りました～★　簡単ですよ♪

作り方

  • 1

    酒かすをちぎって、浸るぐらいに牛乳を入れてレンジで数秒間を数回する。
    卵を溶いておく。

  • 2

    １をマッシャーやフォークの背などでつぶしてペースト状にする。残りの牛乳と砂糖と溶き卵を加えてよく混ぜる。

  • 3

    容器に２を入れて、お湯を沸騰させた鍋に入れ（容器の半分ぐらいお湯がつかるまで）、超弱火で１０分ほど蒸す。

  • 4

    蒸せたら、粗熱を取って、冷蔵庫で冷やしてでき上がり。

きっかけ

大好きな酒かすを大好きなプリンに混ぜました！

おいしくなるコツ

時間がある方、２の後で一度裏ごしすれば、なめらか～になりますよ★

レシピID: 1090000985

公開日：2011.04.13

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料理名
酒かすプリン
料理用途
普段の料理　おもてなし　お祝い　贈り物
関連キーワード
酒かすプリンデザートスイーツ

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