酒かす好き必見 ☆おいしい酒かすプリン☆ レシピ・作り方

酒かす好き必見 ☆おいしい酒かすプリン☆
  • 約15分
  • 300円前後
ごんもも010101
ごんもも010101
プリン大好き! 酒粕も好きなので、酒かすプリン、作りました~★ 簡単ですよ♪

材料(2人分)

  • 酒かす 80g
  • 牛乳 250ml
  • 2個
  • 砂糖 50g

作り方

  1. 1 酒かすをちぎって、浸るぐらいに牛乳を入れてレンジで数秒間を数回する。
    卵を溶いておく。
  2. 2 1をマッシャーやフォークの背などでつぶしてペースト状にする。残りの牛乳と砂糖と溶き卵を加えてよく混ぜる。
  3. 3 容器に2を入れて、お湯を沸騰させた鍋に入れ(容器の半分ぐらいお湯がつかるまで)、超弱火で10分ほど蒸す。
  4. 4 蒸せたら、粗熱を取って、冷蔵庫で冷やしてでき上がり。

きっかけ

大好きな酒かすを大好きなプリンに混ぜました!

おいしくなるコツ

時間がある方、2の後で一度裏ごしすれば、なめらか~になりますよ★

  • レシピID:1090000985
  • 公開日:2011/04/13

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酒かす プリン デザート スイーツ
料理名
酒かすプリン
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