酒かす好き必見 ☆おいしい酒かすプリン☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
酒かすをちぎって、浸るぐらいに牛乳を入れてレンジで数秒間を数回する。
卵を溶いておく。 - 2 1をマッシャーやフォークの背などでつぶしてペースト状にする。残りの牛乳と砂糖と溶き卵を加えてよく混ぜる。
- 3 容器に2を入れて、お湯を沸騰させた鍋に入れ(容器の半分ぐらいお湯がつかるまで)、超弱火で10分ほど蒸す。
- 4 蒸せたら、粗熱を取って、冷蔵庫で冷やしてでき上がり。
きっかけ
大好きな酒かすを大好きなプリンに混ぜました!
おいしくなるコツ
時間がある方、2の後で一度裏ごしすれば、なめらか~になりますよ★
- レシピID:1090000985
- 公開日:2011/04/13
関連情報
- カテゴリ
- その他のプリン・プディング
- 料理名
- 酒かすプリン
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