冷製パスタ（茹でて冷ましてあえるだけ） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
お湯を沸かす。
ブロッコリーを一口大に切り分ける。
お湯が沸いたらブロッコリーをボイル。
ボイルしたら冷水にとり冷蔵庫に入れる。 -
2
ブロッコリーを取り出したお湯でパスタを茹でる。
茹でている間に
他の食材を食べやすい大きさに切りボウルに入れて冷蔵庫に入れておく。 -
3
パスタが茹で上がったらザルに上げ流水でよく洗い冷めたら水気を切る。
先ほどのボウルにブロッコリーと一緒に入れる。 -
4
バジリコを刻んだものと
オリーブオイル・塩・コショウとあえる。
盛り付ける。
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- カテゴリ
- 冷製パスタ
- 料理名
- トマトとバジリコの冷製パスタ
（＾＾）ぱるちゃん
フランス修行の日本人シェフが日常生活で食べる簡単まかない料理
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