ヘルシーで美味しい♪豆乳deキッシュ レシピ・作り方
材料（6人分）
- パイシート
- ２枚
- ●玉ねぎ
- １/４個
- ●シメジ
- 1/4
- ●ベーコン厚切り
- ２枚
- ●ほうれん草
- 1～2株
- ●サラダ油
- 適宜
- ●塩・コショウ
- 適宜
- ○豆乳
- 120ｃｃ
- ○卵
- ２個
- ○粉チーズ
- 大さじ１
- ピザ用チーズ
- お好みの量
作り方
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- 1
- 冷凍パイシートを型に敷きます。今回は１８センチの型使用。
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- 2
- ●印の材料をフライパンでさっと炒めて塩コショウします。ボウルに入れて冷まします。
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- 3
- ③に豆乳と卵を入れてお好みで塩コショウします。さらに粉チーズも入れます。
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- 4
- パイシートを敷いた型に③を入れ、ピザ用チーズを散らします。２５０度に予熱したオーブンで１２～１５分焼きます。
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- 5
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- 出来上がり♪
おいしくなるコツ
オーブンは各過程で色々癖があると思うので調整してください。
お好みで生クリームも入れると食べ応えがあるキッシュになると思います。
きっかけ
豆乳を使いきろうと思って。
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