豚ミンチのピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを食べやすい大きさに刻みます。シメジも洗ってほぐしておきます。

2. 2

   胡麻油で豚ミンチを炒めます。8割程度火が通ったらキャベツ、シメジを入れてコンソメと塩コショウで軽く味付けします。キャベツをしんなりさせるために蓋をして弱火でしばらく煮ます。

3. 3

   最後にマーボ豆腐の素を入れて、軽くからめるようにかき混ぜてください。