厚揚げと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき、1㎝幅のいちょう切りにする。
- 2 厚揚げは一口大に切り、熱湯をかけて油抜きをする。
- 3 青ねぎは小口切りにする。
- 4 鍋にだし、大根を入れ、大根が柔らかくなるまで中火で10分ほど煮る。
- 5 厚揚げ、上白糖、みりん、酒、しょうゆを入れ、さらに10分煮る。
- 6 器に盛り、青ねぎの小口切りを散らす。
西友レシピ部のレシピ
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